Scientia Geographica Sinica  2016 , 36 (7): 1057-1065 https://doi.org/10.13249/j.cnki.sgs.2016.07.012

Orginal Article

民族旅游地区家空间的主客角色冲突研究——以丽江白沙村为例

张机1, 徐红罡2

1.华南农业大学林学与风景园林学院,广东 广州 510642
2.中山大学旅游学院,广东 广州 510275

The Role Conflicts Between Hosts and Guests in Home Space in Ethnic Areas, Lijiang, China

Zhang Ji1, Xu Honggang2

1.School of Forestry and Landscape Architecture, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, Guangdong, China
2.College of Tourism Management, Sun Yat-sen University, Guangzhou 510275, Guangdong, China

中图分类号:  F590

文献标识码:  A

文章编号:  1000-0690(2016)07-1057-09

收稿日期: 2015-05-28

修回日期:  2015-10-23

网络出版日期:  2016-07-20

版权声明:  2016 《地理科学》编辑部 本文是开放获取期刊文献,在以下情况下可以自由使用:学术研究、学术交流、科研教学等,但不允许用于商业目的.

基金资助:  国家自然科学基金项目(41401136、41401135)、广东省教育厅育苗工程项目(2013WYM_0003)资助

作者简介:

作者简介:张机(1981-),男,湖南益阳人,博士,讲师,主要从事旅游地理学、民族旅游与生态旅游研究。E-mail:zhangji7071@126.com

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摘要

以社会角色与角色冲突的相关理论为指导,以云南丽江白沙村当地纳西族居民家的微观空间为研究对象,对当地居民与游客在互动过程中的角色冲突质性进行了研究。研究发现,当地少数民族居民与汉族游客在家空间的互动过程中,双方各自存在角色内冲突的现象,同时彼此之间也存在两种角色间冲突现象。互动双方在处理这些角色冲突的过程中,既反映出当地居民对经济利益的诉求,也反映出当地居民与游客在家空间中的地位与权力关系。

关键词: 民族旅游 ; 角色 ; 角色冲突 ; 主客互动 ; 家空间

Abstract

As the core of ethnic tourism, the cultural interaction between local residents and tourists in ethnic tourism has been paid little attention in Chinese academic research. And the previous studies on China's ethnic communication did not involve the new ethnic exchanges promoted by ethnic tourism under the background of mass tourism. Therefore, to study the role conflicts presented in the process of cultural interaction between locals and tourists not only can help to deepen ethnic tourism research, but also can extend the field of ethnic communication studies. This article, by referring to the theory of role and role conflict from the symbolic interactionism, takes three locals’ households in Baisha Village, Lijiang, China as the micro research sites to conduct a qualitative research on role conflicts between local minority residents and Han tourists at individual level. Its findings show that multiple role conflict phenomena often take place in the interactive processes between the locals and Han tourists. While interacting with tourists, the local residents, on the one hand, intend to get economic interests from tourists by their role playing of “businessman”, and on the other hand, they have to emphasize their other two roles which are the “host” and “minority”. Specifically, the locals try to treat the tourists warmly with their role of “host” in their home space, while to protect their heritage and culture with the role of “minority”. As a result, they can maintain the advantages in the competitive market through performing their own authentic culture. Tourists also involve the intrarole conflicts between the role of “guest” and “customer”. Meanwhile, there are two interrole conflicts between the local residents and tourists, which are the interrole conflict between the tourist’s “customer” role and the local resident’s “host” role, as well as the interrole conflict between the local resident’s “businessman” role and tourist’s “guest” role. These phenomena reflect not only the locals’ pursuit of economic interests, but also the status and power relationships between locals and tourists while interacting with each other. Besides, in terms of theoretical contribution, this study not only enriches the host-guest interaction theory in tourism anthropology by examining the influence of micro space on role interactive process, but also make up for the deficiency of human geography in micro space research and tourism sociology in the aspect of space-power research.

Keywords: ethnic tourism ; role ; role conflict ; host-guest interaction ; home space

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张机, 徐红罡. 民族旅游地区家空间的主客角色冲突研究——以丽江白沙村为例[J]. , 2016, 36(7): 1057-1065 https://doi.org/10.13249/j.cnki.sgs.2016.07.012

Zhang Ji, Xu Honggang. The Role Conflicts Between Hosts and Guests in Home Space in Ethnic Areas, Lijiang, China[J]. Scientia Geographica Sinica, 2016, 36(7): 1057-1065 https://doi.org/10.13249/j.cnki.sgs.2016.07.012

进入21世纪,现代人开始向往主流文化之外的异域风情,体验异种民族文化风情日渐成为人们生活的普遍追求[1],进而使民族文化旅游成为中国少数民族地区社会经济发展的重要举措[2]。民族旅游的相关研究也呈现出多元化的倾向,但学界大多是对民族旅游影响、开发与管理、产品与规划、文化产业以及文化的真实性问题等宏观层面的问题进行探讨[3~5],极少触及到民族旅游的核心问题。关于民族旅游的实质或核心,诸多学者一致认为,其核心问题是民族旅游中的文化互动,即民族旅游作为跨文化之间的交往,主要涉及当地居民与游客之间的文化互动[6~8]。主客之间的文化互动不仅是民族旅游的核心吸引力[9~12],同时也是旅游人类学和旅游社会学持续关注的热点问题之一[13,14]

在民族旅游地区,当地居民逐渐意识到可以通过挖掘和利用民族文化来开展商业活动。在与外地游客的接触与交往中,当地居民的角色问题开始凸显出来[15]。他们在游客面前展示和宣扬自己作为原著居民的奇异民族文化的过程中,往往集多种角色于一身,从而容易使当地居民与游客在互动时产生角色冲突。关于旅游中游客角色的分析,最早可追溯到一项心理学方面的研究[16]。之后,不断有学者对当地居民和游客的角色关系予以关注[15,17~19]。总体来说,随着旅游的发展,当地居民与游客之间由原来的社会文化和心理上的互动逐渐演变为经济利益上的互动[20]。这就是Cohen所提到的当地居民的“商业化好客”[21](commercialized hospitality)。可见,学界对民族旅游中主客角色的研究更侧重的是东道主在接待游客前后自身角色的变化,很显然这是一种单向度的研究视角。而角色本身隐含着一种双向的人际互动关系,更应该从东道主与游客互动的视角考察双方角色协商与权力互动的微观过程。已有研究认为[15,21],随着旅游目的地商业化程度的加剧,东道主的角色会逐渐由主人的角色演变到商家的角色。这是从旅游目的地宏观演变的视角所得出的一般性结论,而忽视了旅游目的地商业化过程的不同时期当地居民所扮演的多重角色以及多重角色之间的冲突与自由转化,同时也忽视了掩藏其中的各种角色冲突现象。

随着民族旅游的迅猛发展,许多当地居民在旅游所带来的经济利益的驱使下,逐渐放弃原有的生产方式和生产资料,专门从事旅游接待[22,23]。尤其是那些游客经常光顾的民族旅游村镇或景区,当地居民开始意识到自己居住地优越的地理位置和自己所居住和掌控的私人空间——家在接待游客方面的独特作用。尽管有一部分当地居民直接将自己家的房屋全部转租给外地生意人经商,但仍然有很多的当地居民选择将家空间进行改造以接待游客[24~26]。也就是说,很多旅游地区的当地居民的“家”变成了一个商业空间,一个可以满足游客好奇心并且让游客消费和炫耀的场所[27]。这种兼具商业目的的家空间就是学界所探讨的商业性家庭(commercial home)[28]。与传统的私人家庭不同的是,商业性家庭的空间属性已经悄然发生变化[29,30]

家空间是地理学关注人地关系的微观尺度[31]。私人的家意味着一种拥有权[32],它常被定义为一种具有强大威力的社会建构[33]。在接待游客的家空间中,其强大的威力就体现在主人在家空间内的主导性地位以及对空间的控制权力上。具体而言,主人通过展示他们家里的那些日常用品来让游客欣赏他们家的与众不同,还通过把游客引向家里的某种区域等举措,来让游客知道他们是家空间的拥有者[34]。对此,有学者指出,家的空间结构的背后蕴藏着更为深刻的社会空间原则,人们通过这些原则来组织日常生活和界定人际关系[35,36]。国内学者直接或间接探讨过民族旅游的家空间现象[37~39]等,但缺乏从人文地理学视角探讨微观空间中的主客角色互动与冲突现象。同时,本文的研究与学界所呼吁的“旅游地空间研究应该更注重微观解构”[40]相呼应。

在人际互动中,个体根据互动双方所扮演的角色来选择合适的行为模式与之互动。在理解人类的休闲、娱乐和旅游行为方面,文化、角色和角色扮演及其他社会学概念都极具价值[41,42]。由于个体的每一种角色都与其社会职业或地位密切相关[43,44],因而个体的角色是多重的。个体在不同的情境下与不同的人进行互动时会有不同的行为模式[45],从而容易出现角色冲突(role conflict)。角色冲突是指某一种角色的要求与另外一种角色的要求发生了不协调或不一致的现象[46],其往往有两种表现形式,即角色内冲突(intrarole conflict)和角色间冲突(interrole conflict)[47]。角色内冲突是指由于多种社会角色集于一人身上,而在其自身内部产生的冲突现象。角色间冲突是指不同角色承担者之间的冲突,它常常是由于角色利益上的对立、角色期望的差别以及人们没有按角色规范行事等原因引起的。当角色间冲突产生后,就有可能导致互动主体陷入某种尴尬的境地,甚至导致互动进程提前终止。因此,互动主体为了规避角色间冲突,通常会通过采取认同管理策略( ① 关于个体的认同管理策略,Goffman将个体为了维护自我形象的行为称之为“印象管理”(impression management),即演员在表演中不仅表演角色,解释脚本,而且还使用各种策略行为来管理自我呈现。(identity management)来实现。并且,积极采取策略的一方往往居于主导地位,他们控制着互动的进程。

鉴此,本文试图聚焦于民族旅游地区当地居民家空间这一微观场景,以揭示当地居民与游客在互动过程中的角色冲突现象。此外,本文之所以选择当地居民家这种微观空间,一是因为游客在民族地区的各种体验中,参观或食宿当地居民家是最常见的,也是游客深入体验民族文化的重要途径;二是因为微观空间不同于中观或宏观尺度的区域,它的相对封闭性和稳定性特点能将社会互动的情境和微观过程完整地呈现出来,这对于研究主客互动中的角色冲突和协商来说具有其他尺度空间所不可取代的作用。

1 案例地与研究方法

为了能聚焦民族旅游中的主客角色冲突现象,本研究选择了云南丽江白沙村作为研究的微观场所。白沙村是丽江玉龙县白沙古镇的一个行政村,离丽江古城不到5 km。白沙村还处于旅游开发早期,商业化程度不高,在村里还可以找到由当地纳西族人经营的家庭旅馆或餐馆,这一点对于本研究在案例地的选取依据方面十分重要,所以本文选择白沙村而没有选择丽江旅游更旺的大研古镇或束河古镇。白沙村一共有当地农户401户,位于古街两旁的大概有60户,只占15%。村里的旅游接待设施(餐馆和家庭旅馆)和纪念品商店基本位于古街两旁。

旅游目的地的当地居民利用自己的家来从事旅游接待的现象十分普遍。笔者调研时,由当地纳西族人经营的可以供游客参观拍照、吃饭住宿的商业性家庭有3家,占到同类接待设施的30%左右。这3家当地居民家分别位于白沙村的三元社区和街尾社区(图1)。他们都是世居纳西土著居民。随着早期一些散客的到访,他们利用自己家空间的地理位置,从事一些简单的旅游接待(表1)。

图1   3家商业性家庭在白沙村的位置示意图

Fig. 1   The three commercial households in Baisha Village

表1   3户当地居民家的基本情况

Table 1   Introduction of three local’s households

当地居民家接待历史主人主要吸引物接待项目
H家接待历史最早,始于
20世纪90年代初
男主人H,女主人(厨师),
儿子(服务员)
极富纳西传统文化的农家院落;村里唯一
一家可提供住宿的当地农户;纳西食物
餐饮,农家住宿,参观拍照
M家始于2002年男主人M,女主人(厨师),
1个女儿(服务员)
地理位置优越,位于白沙古街的中心;富有
地方特色的纳西农家菜
餐饮
L家接待历史最短,始
于2006年
女主人L,男主人(服务员)热情好客、穿戴传统纳西服饰的女主人L
(年纪较大);房屋属于典型的纳西三坊
一照壁的民居建筑
参观拍照,提供茶水、小吃和当地饮料

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笔者前后在白沙村进行了45 d的田野调查,分别是2011年8月22日到9月5日,2012年1月12日到2月11日。调研期间,笔者就住在H家。H家离最远的L家也不到300 m,笔者经常在这3家之间来回走访,有足够的时间进行深度访谈和参与式观察。为了确保数据的真实性,笔者努力在“游客”、“服务员”和“研究者”3种角色之间进行转换。深度访谈法是本文用来收集第一手资料的最主要的方法。由于笔者在白沙村住的时间比较长,成为了这几家的一个很好的朋友,使得笔者能在一种轻松自由的环境下对他们进行访谈或非正式交谈。白沙古镇的环境和空气很好,游客不多,但都比较休闲。进入这3家的游客往往呆的时间比较长,尤其是那些在H家住宿的游客。这就使得笔者有足够的时间与他们接触,并对他们进行访谈。在征得他们同意的前提下,笔者对访谈进行了录音。本文收集资料的第二种方法是现场观察法。在当地居民家,笔者有时会以一名游客的身份坐在一个角落,对主客互动过程进行长时间的非参与式观察,并认真做好观察记录;有时会以某一家“服务员”的角色出现在主客互动的现场,对主客互动过程进行参与式观察,利用手机的拍照功能拍摄重要互动画面,并认真做好田野观察笔记。此外,笔者还采用了二手资料收集法和实物收集法收集一些资料,如游客给当地居民家的留言和涂鸦、游客寄回给当地居民的照片,还有游客给当地居民写的信件等。

在实地调研中,共访谈44人次,其中有录音的共38人次。在录音的访谈中,访谈游客22人次,当地居民16人次,平均访谈时间1 h以上。在观察提纲的指引下在3家进行了系统观察,撰写观察记录约2万字。在实物收集方面,共收集游客给主人的留言或信件80条(封),收集主客互动照片150张左右。当资料收集完之后,笔者运用质性分析软件Nvivo 8对资料进行了归类和初步整理。再对每一个录音文本进行了认真阅读,并根据本文的研究问题对材料中涉及主客双方角色、角色扮演与角色冲突的部分进行了开放式编码,然后在反复阅读材料的基础上,围绕关键词撰写了大量的分析备忘录。在对材料进行类别分析的同时,笔者运用了情境分析法,将材料放置于主客互动的具体情境中,尽可能真实地对事件过程进行描述和分析。

2 研究发现

2.1 东道主与游客的角色内冲突

2.1.1 东道主的角色内冲突

1) “主人”与“商家”

东道主的“主人”角色与“商家”角色之间的冲突首先表现在作为主人的“好客”与作为商家的“好客”之间的冲突。有学者指出,“好客”有3个维度,即私人的好客、商业性好客和社会性好客[48]。对于商业性家庭中的主人而言,他们的“好客”既是一种私人的好客,也是一种商业性好客。一方面,东道主要突出自己的“主人”角色,必须以礼相待,热情接待客人;另一方面,又要通过某种恰当的方式向客人暗示自己同时还是一位“商家”,让游客明白他们获取一定的经济利益是情理之中的事。

要同时展现这两种好客,对于东道主而言,不是一件容易的事情。因为既要把游客当做远道而来的贵客来接待,又要把游客视为可以从他们身上捞取经济利益的消费者。在这种好客与逐利之间,似乎很难找到契合点。也就是说,在商业性家庭中,主人的家务和工作往往重合在一起[28]。因此,东道主常常自己都无法弄清楚自己什么时候是主人,什么时候又是商家。东道主的这种困惑其实就是角色内冲突的表现。但在某种互动所创设的具体情境中,东道主又不得不做出明确的角色抉择。尽管Goffman指出,当执行某项既定任务的人不得不在几种完全不同的前台中做出自己的选择时,尴尬就可能会出现[49]。不过,这种尴尬往往在个体进行合适的角色认同之后会消除。笔者在H家就亲眼目睹了男主人H所遭遇的困境。一次,一批游客在H家吃完中饭后,觉得他们家种植的小白菜格外好吃。其中一个中年妇女就跟H说:“你们家的小白菜还有吗?我想带一点回去吃。”于是,尴尬就产生了。一种前台是,H作为“主人”,应该热情待客,不计回报;而另一种前台是,H作为“商家”,应该考虑经济成本问题。此时,东道主的角色内冲突显而易见。但最终,H为了维护自己的主人形象,慷慨地赠送了一袋小白菜给游客。

此外,商业性家庭中的主人最怕游客讨价还价。其实单纯作为商家,是不怕顾客讨价还价的。在以经营农家菜为主的M家,男主人M之所以怕是因为他还必须照顾到自己作为主人的面子。有些游客点个菜还要主人打折,一旦遇到这样的游客,M就感觉“比较难缠”。M所说的“比较难缠”说明他的一种角色内冲突。一方面,作为“商家”,利润最大化是其本性,但又不能锱铢必争,因为另一方面,东道主作为“主人”,不能将经济利益放在首位。如果游客“实在要求得很”,M说,“我就给他折了,这个没办法”。“没有办法”说明M的二难选择。对于东道主的这种困惑,有学者曾深刻指出,主人越是从事一些有报酬的工作,他们就越发体验到情感上的紊乱,甚至发生冲突,因为他们既有那种获取经济利益的欲望,又要在客人面前表现出一种热情好客的形象[34]

2) “少数民族”与“商家”

在接待游客的过程中,东道主经常在“少数民族”角色与“商家”角色之间进行协商与穿梭。换句话说,他既要为宣传自己民族的传统文化着想,又要为自己的经济利益考虑。而这两者在很多情况下可以完美地统一起来,但有时也会存在冲突。笔者在2011年8月第一次去H家调研的时候,当时H的妻子在古城打工,很多时候只有H一人在家。笔者就曾目睹了H的这种角色内冲突。

中午来白沙村游玩的游客看到H家漂亮的庭院,就会问主人有没有饭吃,想在他们家多呆一会。这个时候,H的麻烦就来了。因为在纳西族的传统风俗中,男人是不进厨房的。很多纳西男人其实就闲呆着,顶多给家里的女人打打下手。丽江男人对种花、养鸟、写字、画画等有着特别的嗜好,而妇女却承担着家里的所有劳作[50]。对于这种纳西风俗,游客似乎也有所耳闻。H说:“有些游客认为,我一个男人会做饭吗?他们先跑到厨房里面看,看到厨房里面一样菜都没有,就认为没的饭吃。”但有时一些游客还是愿意呆下来吃饭。对于H来说,就比较难应付了。H开门接待游客,作为一个“商家”,很想做这笔小生意,但又担心自己弄不好。并且更重要的是,这与他纳西男人的身份不匹配。面对游客吃饭的要求,H的角色内冲突显而易见。如果进厨房为客人做饭,那就与自己的“少数民族”角色存在冲突,因为纳西男人是不做饭的;但如果拒绝游客的要求,那就与自己的“商家”角色存在冲突。但最终H为了满足游客的需求,或者更直接地讲,为了经济利益放弃自己作为“纳西男人”的面子,进入厨房做饭。

2.1.2 游客的角色内冲突

游客在当地居民家吃饭或者住宿时,尽管他们对自己的消费者身份十分清楚,但在一种家的氛围中,他们更多地感觉到自己是一位客人。作为“客人”,应该客随主便,听从主人安排。不过,尽管一些游客对入住当地居民家有着浓厚的兴趣,但在实际住宿期间,仍没办法把自己的“顾客”角色抹掉,从而导致游客的“客人”角色与“顾客”角色之间存在冲突。不过,游客往往会认同自己的“客人”角色,尽量去遏制自己作为“顾客”的角色需求。

笔者在调研期间就遇到了一对来自北京的夫妇。他们来到H家时,并不知道他家可以住宿,只是进去拍拍照。他们俩要了一杯海棠果汁,坐在院子里跟主人闲聊。后来当他们得知H家还可以住宿时,他俩兴奋不已,急忙起身要求H带他们看房间。当H领他们看了他女儿那一间装修好的主人房时,冯A夫妇均表示同意住下来。当然还有另外一个原因,如他自己所说,“在他们家中就能更了解他们的生活,了解当地的风土人情”。

其实,冯A在选择是否住在H家时,他的双重角色在相互争斗。作为“客人”,如果在主人家留宿,就不应该对主人家的条件挑三拣四,应该尊重和理解主人的情况。当他看到房间内没有洗手间,得知整个家里也没有浴室时,他仍然没有选择放弃。可见,冯A在刻意降低自己作为顾客的要求。他说:“在主人家住的时候就是要迁就,主人要迁就你,你也要迁就主人,不习惯的东西肯定有,因为毕竟不是自己家。这里我不习惯的地方就是洗不了澡,再一个是没有独立卫生间。”但同时,冯A作为一名来自大城市的游客,其“顾客”的利益需求也必须考虑。当他最开始看了一间简陋的客房后,那表情很明显是不能接受的。但看了那间装修漂亮的主人房后,他立即表示可以接受。后来冯A自己也说,“你一走进他这房里边,也就跟咱在家的差不多。它这也是为了迎合客人,如果它真照他们纳西族的,你未必住得了。”

游客作为一个外来者,其实最关心的不是房间的条件,而是自己是不是受主人欢迎。冯A跟笔者坦诚说:“一开始的时候挺在意人家的态度的,如果主人是一种比较热情的态度,我们会留下来;如果主人很冷漠,他这个地方再好你也不会留这。”有学者也指出,游客作为商业性家庭里的陌生人,他们并不清楚自己的突然闯入会不会受到欢迎[34]。其实,游客的这种担忧既是作为一名“客人”对主人是否热情的担忧,也是作为一名“顾客”对商家的服务态度的担忧。

2.2 东道主与游客之间的角色间冲突

2.2.1 “商家”角色与“客人”角色

在当地居民家,东道主与游客的角色间冲突常发生在这样一种情境中,即本来互动双方因初期的互动而建立了一种角色关系,但其中一方突然改变自身的角色定位时,就会产生一种“角色间冲突”,即东道主的“商家”角色与游客的“客人”角色之间。研究发现,这种角色的转换往往出现在东道主身上。

笔者在L家调研时,曾遇到两位游客所经历的相同一幕。

游客张A来自上海,和她男朋友一起在白沙村的古街上闲逛。他们见到L家的女主人坐在自家门口向他们招手,示意叫他们进她屋里参观。张A说,“那老奶奶大概70岁左右,看起来很热情,很友好”。于是他们走进了L家。张A回忆当时的情景:“那老奶奶拿小糕点出来给我们吃。她很热情地摆凳子让我们坐,叫我们吃东西。我吃了一个,她还要劝我吃,不停地劝我吃。然后她拿瓜子给我们吃,给我们倒茶。我当时心想,民风竟然淳朴到这个份上。”游客被主人L的热情所打动,甚至觉得民风的淳朴达到了难以相信的地步。直到这里,游客一直相信,这是主人的真热情,真好客。但很快,女主人L就摘掉了自己的面具。张A继续回忆说:“后来我们想走嘛,她就要我们把那些东西都拿走,你知道吗,瓜子啊……但是,我们要走的时候,她就开始这样(受访者做出一个要钱的手势),最后我就翻了一张二十的(钞票)给她。其实一直感觉挺好的,而且也想着,即使当时什么都不拿,也会给一点钱的。但最后那一下,我还是有点不舒服。”

另外一位来自台湾的女游客戴B也遇到了类似的一幕。她回忆了她当时的真实感受:“我走的时候,她硬是要我带一点瓜子走,……然后她就说要不就给她点钱啊。她可能就是想说,她给我瓜子,我给她点钱,这样讲出来就不会太理亏了嘛。……真实的感受还是有点点被骗的感觉。当她说要钱的时候,忽然间那种感觉就变质了。”

在上面主客互动的具体情境中,东道主与游客之间的角色间冲突显得异常突出。在最开始互动时,东道主在前台的表演让游客认为这是一位好客的“主人”,并且东道主的表演毫无破绽。正如Goffman所说,如果想要使表演成功,表演者就必须让大多数观众能够相信他是真诚的[49]。当游客以一种“客人”的角色进到主人家后,主人的热情更加高涨,拿出各种食物来款待游客。对于主人的这种表演,Goffman早已有过论断,表演者还会促使观众相信,他是以一种非常理想的方式与他们互动,而实际上并非如此[49]。果真,当游客辞别L家时,女主人L突然向游客提出要一点经济回报,也就是说,东道主即刻由“主人”的角色突然转换为“商家”的角色。这个时候,对于游客而言,他们一下子难以适应,觉得自己当时很“尴尬”,甚至有一种“被欺骗”的感觉。因为站在他们面前的这位刚开始还热情大方的“主人”忽然间变成了一位推销商品的“商家”。在这样的情境中,甚至连最有同情心的观众,也会因发现呈现给他们的印象中的微小瑕疵而暂时感到不安、震惊和信心减弱[49]。对于在人际交往中的这种表演,Hochschild曾用“面具”(masking)与“深度表演”(deep acting)进行过论述[51]。其实个体在与他人互动时,都会带上某种合适的面具来进行深度表演,期待对方也带着合适的面具出现。但如果其中一方突然违反游戏规则,摘掉面具,也就是说转换成另一种角色,那么角色间的冲突就不可避免。

2.2.2 “主人”角色与“顾客”角色

主客角色间冲突的第二种表现是东道主的“主人”角色与游客的“顾客”角色之间的冲突。但这种冲突相对前一种来说,情况要少一些。因为游客在当地居民的家空间中,更多情况下会将自己定位为“客人”的角色。不过,一旦游客以“顾客”的角色与东道主的“主人”角色互动时,二者的角色间冲突就会上演。笔者在M家就曾遇到M大白天关门谢客的情景。

很多游客利用春节长假来丽江过年,因此每年的春节也是丽江旅游的旺季。对于专门接待游客的外来商家们,自然是好事,因为他们可以从早到晚营业。但对于像M家这样的当地居民来说,由于春节期间探亲访友的任务很多,因此有时候不得不关门停业。笔者在M家就亲眼目睹了这些情况的发生。比如大年初一那一天,M家的大门一直没有打开过。比较有意思的一幕发生在2012年的大年初四。那一天蓝天白云,阳光明媚,来白沙旅游的散客非常多。从中午到下午,不断有游客进M家参观或吃饭。到了下午四点多,对于M家来说,他们都感觉比较紧张,因为晚上要去M的弟弟家吃团年饭。最后,M没有办法,只能关门谢客。笔者当时记下了那一幕:“1月26日下午四点多的时候,又连续来了三批客人,一批是三个人(父母带一小孩),一批是四个人(父母带着两个小孩),还有一批是全家总动员,一共有八个人。主人对最后那批客人说:‘我们没有时间啰,要去亲戚家吃饭了,做不了饭啦,要关门了。’客人恳求道:‘哎呀,老板,我们还没吃午饭呢,给我们随便做点吧,要不我们自己来炒几个菜吧!’主人:‘那不太好吧,很抱歉啦,我们真的要走亲戚了,他们都等着我们的。’……后来,那一批客人没有办法,只能离开另寻他处。 ”(摘录自2012年1月26日田野笔记。)

在这种情境当中,游客的“顾客”角色要求与东道主作为“主人”的日常行为之间发生了冲突。游客进入M家,看到很多客人在吃饭,于是也以一种“顾客”的角色与东道主交涉,硬要主人为他们提供食物。但M家的主人恰好有事要出门,无法答应游客的请求。因为M作为主人,必须去履行他作为“主人”的角色义务。这种义务在他看来,要重于他作为“商家”的角色义务。于是,在东道主与游客之间发生了角色间冲突的现象。

3 结论与讨论

本文集中探讨了民族旅游地区家空间中东道主与游客之间的角色互动与冲突现象。首先,东道主与游客在互动中都存在角色内冲突的现象。对于东道主而言,一方面,他们作为“商家”,要从游客身上获取经济利益;但另一方面,他们又不能完全使自己变为一个商家。因为过度商业化会失去自身对游客的吸引力。因此,他们必须凸显自己的另外两种角色——“主人”与“少数民族”。当地居民强调自己的“家”以及“主人”的角色,其实是对商业化的一种积极抵制;同时通过宣示“少数民族”的角色以传承和保护自己的民族文化,从而使他们在市场竞争中因其拥有原真文化而保持优势。当地居民的这种进退两难的境遇实质上反映出他们的一种角色内冲突。与此相应的是,游客也存在自己作为“客人”与“顾客”之间的角色内冲突。其次,当地居民与游客还存在两种角色间冲突现象。第一种是当地居民的“商家”角色与游客的“客人”角色之间的冲突;第二种是游客的“顾客”角色与当地居民的“主人”角色之间的冲突。此外,由于东道主在其家的微观空间中拥有一种主导性权力,他们通过自身的角色扮演控制着互动的过程,而这种控制与他们获取经济利益的目的密切相关。

本研究在理论方面可能的两点对话与讨论。第一,对旅游人类学中关于主客互动的研究进行一点反思。以往关于主客互动或关系的研究,缺乏对主客互动所发生的微观空间对互动过程中双方角色与权力的影响的考量。本研究借助角色理论,聚焦于兼具居住和商业功能的“家”这一特殊的微观空间,探讨了主客互动中双方的角色协商与冲突现象。第二,对“空间-权力”理论在旅游研究中的实践进行了一次新的探索。在人文地理学空间概念的“社会转向”和社会学中的“空间转向”的背景下以及Foucault关于“权力与空间”思想的影响下,空间中各主体之间的权力关系问题成为了当今学界的一个研究热点。而本研究所关注的当地居民家空间中的主客角色互动和权力问题恰是对“空间-权力”理论在旅游微观情境中的回应和拓展,弥补了人文地理学在微观空间研究与旅游社会学在空间权力研究方面的不足。

The authors have declared that no competing interests exist.


参考文献

[1] 陈如霞.

论民族文化与旅游业发展的关系

[J]. 贵州民族研究,2010,31(2):86-89.

URL      [本文引用: 1]      摘要

进入21世纪后,以斑斓多彩的民族文化资源为支撑的我国旅游业得到迅猛发展,使民族文化在旅游业发展中的地位和作用显得尤为重要,成为旅游产品的重要元素和基础,决定着旅游产品品味及其发展方向和竞争力。旅游业的开发对民族文化的挖掘、保护、传承和发展得到较好的利用和发挥,形成了民族文化与旅游业相互依承、相互促进的关系,并在推动经济社会发展中发挥了积极作用。

[Chen Ruxia.

The Relationship between Ethnic Culture and Tourist Industry Development.

Guizhou Ethnic Studies, 2010, 31(2):86-89.]

URL      [本文引用: 1]      摘要

进入21世纪后,以斑斓多彩的民族文化资源为支撑的我国旅游业得到迅猛发展,使民族文化在旅游业发展中的地位和作用显得尤为重要,成为旅游产品的重要元素和基础,决定着旅游产品品味及其发展方向和竞争力。旅游业的开发对民族文化的挖掘、保护、传承和发展得到较好的利用和发挥,形成了民族文化与旅游业相互依承、相互促进的关系,并在推动经济社会发展中发挥了积极作用。
[2] 桂榕,吕宛青.

民族文化旅游空间生产刍论

[J]. 人文地理,2013, 28(3):154-160.

URL      [本文引用: 1]      摘要

本文从空间生产视角研究民族文化旅游开发,提出"民族文化旅游空间生产"学术概念。此概念借鉴融汇了空间生产、文化空间与文化再生产等核心理念,凸显旅游空间的文化建构本质。民族文化旅游空间是民族文化旅游地地理空间、文化空间、社会空间的叠合概念,是具有明确地理空间的旅游主客体互动的场域,具有物理性、社会性、符号性、可生产和可消费性四大属性。民族文化旅游空间的生产原则,以旅游环境承载力、游客体验满意度和旅游系统利益相关者的和谐度为前提。生产内容包括旅游物理空间、旅游景观符号空间、旅游参与体验空间三层面的生产。主要生产方式有原态保护式、历史复原式、模拟示范式、创新复合式、虚拟流动式。

[Gui Rong, Lyu Wanqing.

Brief Discussion on Spatial Production of Ethnic Cultural Tourism.

Human Geography, 2013, 28(3):154-160.]

URL      [本文引用: 1]      摘要

本文从空间生产视角研究民族文化旅游开发,提出"民族文化旅游空间生产"学术概念。此概念借鉴融汇了空间生产、文化空间与文化再生产等核心理念,凸显旅游空间的文化建构本质。民族文化旅游空间是民族文化旅游地地理空间、文化空间、社会空间的叠合概念,是具有明确地理空间的旅游主客体互动的场域,具有物理性、社会性、符号性、可生产和可消费性四大属性。民族文化旅游空间的生产原则,以旅游环境承载力、游客体验满意度和旅游系统利益相关者的和谐度为前提。生产内容包括旅游物理空间、旅游景观符号空间、旅游参与体验空间三层面的生产。主要生产方式有原态保护式、历史复原式、模拟示范式、创新复合式、虚拟流动式。
[3] Cohen E.

The sociology of tourism: approaches, issues and findings

[J]. Annual Review of Sociology, 1984,(10):373-392.

https://doi.org/10.1146/annurev.so.10.080184.002105      URL      [本文引用: 1]      摘要

The body of sociological and anthropological literature on tourism is reviewed. Folllowing a historical survey of the field, the principal concepts and approaches to the study of tourism are surveyed. The four principal issue areas in the field are: (a) the tourist's motivations, attitudes, reactions, and roles; (b) the relations and perceptions of tourists and locals; (c) the structure of the ...
[4] Reisinger R.

Social contact between tourists and hosts of different cultural backgrounds[W]//Seaton A V et al. Tourism: The State of the Art.

New York: Wiley,1994:743-754.

[5] 魏雷,钱俊希,朱竑.

谁的真实性?——泸沽湖的旅游凝视与本土认同

[J]. 旅游学刊,2015, 30(8):66-76.

https://doi.org/10.3969/j.issn.1002-5006.2015.08.007      Magsci      [本文引用: 1]      摘要

<p>旅游建立在对地方异质性的消费凝视之上,游客认为旅游地&ldquo;他者文化&rdquo;拥有真实的本质属性,并应将旅游地的视觉差异和文化真实属性封存保留,在游客到来时再自然地呈现。而现代性与旅游消费如影相随,本地人更是主动迎合游客,借助创造舞台化的&ldquo;真实性&rdquo;以求得物质条件的改善,并与城市平等享有现代性带来的福利。旅游开发中的真实性由此成为悖论。该文以泸沽湖旅游区域为案例,使用质性研究方法,探讨游客与旅游地居民摩梭人对真实性理解的差异与矛盾。在真实性研究中强调本地人的视角,致力于将本地人的地方文化价值观纳入主流话语体系当中。从对真实性的索求来看,游客基于自身利益对旅游地持有建立于感官体验的保守的地方感,对真实性的理解与前现代、原始、贫穷有关。而摩梭人一方面创造舞台化的真实性以供游客消费,一方面也批判游客将地方真实性与贫穷等同。他们在地方变化的过程中对自我身份进行反思,在传统与发展之中不断调适,他们所理解的真实性是依附于自身族群身份之上的文化实践与地方实践,是一种动态与进步的文化与地方观点。</p>

[Wei Lei, Qian Junxi, Zhu Hong.

Whose Authenticity? Tourist Gaze and Local Identities in Lugu Lake.

Tourism Tribune,2015, 30(8):66-76.]

https://doi.org/10.3969/j.issn.1002-5006.2015.08.007      Magsci      [本文引用: 1]      摘要

<p>旅游建立在对地方异质性的消费凝视之上,游客认为旅游地&ldquo;他者文化&rdquo;拥有真实的本质属性,并应将旅游地的视觉差异和文化真实属性封存保留,在游客到来时再自然地呈现。而现代性与旅游消费如影相随,本地人更是主动迎合游客,借助创造舞台化的&ldquo;真实性&rdquo;以求得物质条件的改善,并与城市平等享有现代性带来的福利。旅游开发中的真实性由此成为悖论。该文以泸沽湖旅游区域为案例,使用质性研究方法,探讨游客与旅游地居民摩梭人对真实性理解的差异与矛盾。在真实性研究中强调本地人的视角,致力于将本地人的地方文化价值观纳入主流话语体系当中。从对真实性的索求来看,游客基于自身利益对旅游地持有建立于感官体验的保守的地方感,对真实性的理解与前现代、原始、贫穷有关。而摩梭人一方面创造舞台化的真实性以供游客消费,一方面也批判游客将地方真实性与贫穷等同。他们在地方变化的过程中对自我身份进行反思,在传统与发展之中不断调适,他们所理解的真实性是依附于自身族群身份之上的文化实践与地方实践,是一种动态与进步的文化与地方观点。</p>
[6] Wood R E.

Ethnic tourism, the state, and cultural change in Southeast Asia

[J]. Annals of Tourism Research, 1984,(3):353-374.

https://doi.org/10.1016/0160-7383(84)90027-6      URL      [本文引用: 1]      摘要

International tourism in South East Asia increasingly involves a restructuring of the relationship between the state and local cultures. A typology identifies the roles that culture and ethnicity play in South East Asian tourism. Tourism involves the state in new relationships with local cultures: as planner of tourist development, as marketer of cultural meanings, as arbiter of cultural practi...
[7] Zeppel H.

Indigenous cultural tourism: 1997 Fulbright Symposium

[J]. Tourism Management, 1998,19(1): 103-106.

https://doi.org/10.1016/S0261-5177(97)00098-8      URL      摘要

The 1997 Fulbright Symposium, ‘Indigenous cultures in an interconnected world’, was held at the Museum and Art Gallery of the Northern Territory in Darwin, Australia, from 24–27 July 1997. Hosted by the University of New England (Armidale, NSW), the Australian Institute of Aboriginal and Torres Strait Islander Studies (Canberra, ACT), the NT Museum and the Jawoyn Association (Katherine, NT), the 1997 Fulbright Symposium addressed key issues relating to indigenous art; intellectual property; globilization; economic development; multi-media presentations of Indigenous cultures; native title; and social policy. Many of these topics are increasingly relevant in the wider tourism industry. One session at the Symposium reviewed indigenous cultural tourism in Australia and other localities.
[8] Chang J, Wall G,Chu S.

Novelty seeking at aboriginal attractions

[J]. Annals of Tourism Research, 2006, 33(3):729-747.

https://doi.org/10.1016/j.annals.2006.03.013      Magsci      [本文引用: 1]      摘要

<h2 class="secHeading" id="section_abstract">Abstract</h2><p id="">This study extends existing research by applying a novelty-seeking scale in a new locational and substantive context. It examines motivations of tourists visiting aboriginal cultural villages through administration and analysis of a survey at two sites in Taiwan. Although most respondents were found to be novelty-seekers, they differed in many other ways. Tourists were successfully classified on the bases of differences in preferred activity and social contact dimensions of behavior. No differences were found between package and self-guided tourists, perhaps because activities are constrained by the site attributes and because almost all visiting these aboriginal sites are novelty-seekers.</p><h2 class="secHeading" id="section_abstract">R&eacute;sum&eacute;</h2><p id="">La qu&ecirc;te de la nouveaut&eacute; aux attractions aborig&egrave;nes. Cette &eacute;tude pousse plus loin la recherche en appliquant une &eacute;chelle de la qu&ecirc;te de la nouveaut&eacute; dans un nouveau contexte de lieu et de substance. Elle examine les motivations des visiteurs aux villages culturels indig&egrave;nes par moyen d&rsquo;une enqu&ecirc;te &agrave; deux sites taiwanais. Quoique la plupart des sond&eacute;s soient des chercheurs de nouveaut&eacute;, ils se distinguent &agrave; beaucoup d&rsquo;autres &eacute;gards. On classifie les touristes selon leur activit&eacute; pr&eacute;f&eacute;r&eacute;e et leur comportement de contact social. On n&rsquo;a trouv&eacute; aucune diff&eacute;rence entre les touristes de voyage organis&eacute; et les touristes ind&eacute;pendants, peut-&ecirc;tre parce que les activit&eacute;s sont contraintes par les attributs du site et parce que presque tous les visiteurs &agrave; ces sites aborig&egrave;nes cherchent la nouveaut&eacute;.</p>
[9] Jafari J.

Tourism models: The sociocultural aspects

[J]. Tourism Management, 1987,8(2):151-159.

https://doi.org/10.1016/0261-5177(87)90023-9      URL      [本文引用: 1]      摘要

Tourists are among the least understood collectivities, despite their ubiquitousness and growing number worldwide. The purpose of this paper is to place the tourist, the subject of the tourist phenomenon, in the centre in order to construct a tourist model composed of 6 integrated components. The model is intended not only to facilitate an understanding of the tourist himself, but also to lead ...
[10] Graburn N.

Tourism: the sacred journey

[M]//Smith V. Hosts and Guests: The Anthropology of Tourism. Oxford: Basil Blackwell, 1989:21-36.

[11] McNaughton D.

The “host” as uninvited “guest”: hospitality, violence and tourism

[J]. Annals of Tourism Research,2006,33(3):645-665.

https://doi.org/10.1016/j.annals.2006.03.015      Magsci      摘要

<h2 class="secHeading" id="section_abstract">Abstract</h2><p id="">The article explores the outsider status of handicraft traders in a tourism center in India. It demonstrates that they are seen as hosts by international tourists, and may even enact this role. But they are subjected to various forms of violence and exploitation by local landlords who, like many local residents, see them as uninvited outsiders rather than as guests. It is argued that the host-guest framework is inadequate for developing a more nuanced understanding of such interactions on the front line of international tourism. For the sense of welcome and hospitality that underwrites these interactions serves to depoliticize what are often highly exploitative relations.</p><h2 class="secHeading" id="section_abstract">R&eacute;sum&eacute;</h2><p id="">&laquo;L&rsquo;h&ocirc;te&raquo; comme &laquo;visiteur&raquo; sans invitation: hospitalit&eacute;, violence et tourisme. L&rsquo;article examine la situation d&rsquo;exclusion des vendeurs d&rsquo;artisanat dans un centre touristique en Inde. On montre qu&rsquo;ils sont consid&eacute;r&eacute;s comme partie de l&rsquo;accueil par les touristes internationaux, et ils peuvent m&ecirc;me jouer ce r&ocirc;le. Mais ils sont sujets &agrave; diff&eacute;rents formes de violence et d&rsquo;exploitation par des propri&eacute;taires locaux qui, comme beaucoup d&rsquo;habitants locaux, les voient comme des exclus importuns plut&ocirc;t que comme des visiteurs. On soutien que le cadre h&ocirc;te-visiteur est insuffisant pour d&eacute;velopper une compr&eacute;hension plus nuanc&eacute;e de telles interactions limitrophes du tourisme international. Car le sens de bienvenue et d&rsquo;hospitalit&eacute; qui soutient ces interactions sert &agrave; d&eacute;politiser ce qui sont souvent des relations hautement exploiteuses.</p>
[12] 张机,徐红罡.

民族旅游中的主客互动研究:基于符号互动论视角

[J].思想战线,2012, 38(3):116-119.

https://doi.org/10.3969/j.issn.1001-778X.2012.03.024      URL      [本文引用: 1]      摘要

目前民族旅游中主客互动研究多从宏观的视角分析主客双方态度或行为变化,而对主客互动的具体过程与核心问题缺乏研究.基于符号互动论的视角,则须强调关注民族旅游主客互动的微观过程,尤其是主客双方对互动过程中各种符号意义的解读,以及在此基础上对行为的控制.从主客互动的类型、内容、方式与互动控制等方面构建起一个民族旅游主客互动的研究模型,为未来民族旅游的主客互动研究提供一些建议.

[Zhang Ji, Xu Honggang.

Evaluating the research on host-guest interaction in ethnic tourism: Based on symbolic interactionism.

Thingking, 2012, 38(3): 116-119.]

https://doi.org/10.3969/j.issn.1001-778X.2012.03.024      URL      [本文引用: 1]      摘要

目前民族旅游中主客互动研究多从宏观的视角分析主客双方态度或行为变化,而对主客互动的具体过程与核心问题缺乏研究.基于符号互动论的视角,则须强调关注民族旅游主客互动的微观过程,尤其是主客双方对互动过程中各种符号意义的解读,以及在此基础上对行为的控制.从主客互动的类型、内容、方式与互动控制等方面构建起一个民族旅游主客互动的研究模型,为未来民族旅游的主客互动研究提供一些建议.
[13] Sutton W A.

Travel and understanding: notes on the social structure of touring

[J]. International Journal of Comparative Sociology,1967,8(2):218-223.

https://doi.org/10.1177/002071526700800206      URL      [本文引用: 1]      摘要

As of 31 December 2009 the back issues of the International Journal of Comparative Sociology (ISSN: 0020-7152) and the Journal of Asian and African Studies (ISSN: 0021-9096) from volume 1 issue 1 to the last issue of 2001 are no longer available on SAGE Journals Online.
[14] Stringer P F.

Hosts and guests: the bed-and-breakfast phenomenon

[J]. Annals of Tourism Research, 1981, 8(3): 357-376.

[本文引用: 1]     

[15] Vogt C A,Fesenmaier D R.

Tourists and retailers’ perceptions of services

[J].Annals of Tourism Research,1995,22(4):763-780.

https://doi.org/10.1016/0160-7383(95)00039-9      URL      [本文引用: 3]      摘要

ABSTRACT This paper describes a study which measures tourist and retailers' perceptions of service levels in a tourism destination. A service quality model was used to develop survey items and interpret the results. The service dimensions used to evaluate a tourism experience included reliability, responsive, assurance, and access. The results indicate tourists evaluate tourism services based on &ldquo;who&rdquo; delivers as opposed to the nature of the services (as outlined in the Service Quality model). This has implications for those who create and service tourism destinations, such as city planners and leaders, tourism convention and visitor bureaus, and retailers.R&eacute;sum&eacute;Perceptions des services entre touristes et commer&ccedil;ants. Cet article d&eacute;crit une &eacute;tude qui a eu comme but de mesurer les perceptions des niveaux de qualit&eacute; de service entre touristes et commer&ccedil;ants &agrave; une destination touristique. Un mod&egrave;le de qualit&eacute; de service a &eacute;t&eacute; utilis&eacute; pour construire le questionnaire et interpr&eacute;ter les r&eacute;sultats. Fiabilit&eacute;, temps de r&eacute;action, assurance et acc&egrave;s repr&eacute;sentent les quatre dimensions utilis&eacute;es pour d&eacute;finir le concept de service. Les resultats indiquent que les touristes &eacute;valuent la qualit&eacute; des services selon &ldquo;qui&rdquo; rend le service plut&ocirc;t que sur la nature du service demand&eacute; (comme pour le mod&egrave;le de qualit&eacute; de service). Cela a des implications pour tous ceux qui cr&eacute;ent des services &agrave; des destinations touristiques: planneurs urbains, officiels des villes, bureaux de congr&egrave;s et commer&ccedil;ants.
[16] Craik K.

Environmental psychology

[M]//Newcombe T M. New Directions in Psychology. New York: Holt. Rinehart and Winsto, 1970: 95-100.

[本文引用: 1]     

[17] Jamison D.

Tourism and ethnicity: the brotherhood of coconuts

[J]. Annals of Tourism Research,1999, 26(4):944-967.

[本文引用: 1]     

[18] Evans N.

Tourism and cross cultural communication

[J]. Annals of Tourism Research,1976, 3(4):189-198.

[19] Berno T.

When a guest is a guest: cook Islanders view tourism

[J]. Annals of Tourism Research, 1999,26(3):656-675.

https://doi.org/10.1016/S0160-7383(99)00002-X      URL      [本文引用: 1]      摘要

There has been much debate and discussion in the academic literature about the definition of tourism, and the different types of tourists and tourism. Researchers, however, have been less comprehensive in their consideration of how their informants conceptualize tourism. This article reports the findings of cross-cultural psychological research undertaken in the Cook Islands. It is argued that differences in the ways that hosts and guests conceptualize tourism in the Cook Islands are related to the sociocultural and psychological impacts of this industry in that country. This is discussed with particular reference to its effects on two important aspects of Cook Islands culture, aroa and mana.Quand un invite est un hote payant: les habitants des les Cook considerent le tourisme. Il y a eu beaucoup de discussion dans la litterature academique sur la definition du tourisme et les differents types de tourisme et de touristes. Les chercheurs ont pourtant ete moins comprehensifs dans leur consideration de comment leurs informateurs conceptualisent le tourisme. Cet article rapporte les resultats des recherches psychologiques interculturelles qu'on a entrepris aux les Cook. On soutient que les differences entre les facons dont les habitants et les visiteurs conceptualisent le tourisme aux les Cook ont une relation aux impacts socioculturels et psychologiques de cette industrie dans ce pays. Ceci est discute surtout en ce qui concerne ses effets sur deux aspects importants de la culture des les Cook: l'aroa et le mana.
[20] Dann G, Cohen E.

Sociology and tourism

[J]. Annals of Tourism Research,1991,18(1):155-169.

https://doi.org/10.1016/0160-7383(91)90045-D      URL      [本文引用: 1]      摘要

This chapter examines sociological theories and their application to tourism research, including: developmental (evolutionary and cyclical) perspectives; neo-Durkheimian perspectives; conflict and critical perspectives; functionalist perspectives; Weberian perspectives; formalism, phenomenology, and ethnomethodology; and symbolic interactionism.
[21] Cohen E.

Authenticity and commoditization in tourism

[J]. Annals of Tourism Research,1988,15(3): 371-386.

https://doi.org/10.1016/0160-7383(88)90028-X      URL      [本文引用: 2]      摘要

Three basic assumptions, common in the literature on tourism, regarding 'commoditization', 'staged authenticity', and the inability of tourists to have authentic experiences are re-examined. Authenticity is conceived as a negotiable rather than primitive concept, the rigour of its definition by subjects depending on the mode of their aspired touristic experience. New cultural developments may a...
[22] Oakes T.

Tourism and Modernity in China

[M]. London: Routledge,1998:125-136.

[本文引用: 1]     

[23] Shih C.

Negotiating Ethnicity in China: Citizenship as a Response to the State

[M]. London: Routledge, 2002:76-85.

[本文引用: 1]     

[24] 马晓京.

民族旅游保护性开发的新思路

[J].贵州民族研究,2002,22(2):23-28.

https://doi.org/10.3969/j.issn.1002-6959.2002.02.005      URL      [本文引用: 1]      摘要

本文在总结我国目前民族旅游的保护性开发的几种类型后,提出建立民族生态旅游村是民族旅游保护性开发的新思路,并就其理论依据和构建原则作了分析研究.

[Ma Xiaojing.

A New Train of Thought on Protective Development of Ethnic Tourism.

Guizhou Ethnic Studies, 2002,22(2):23-28.]

https://doi.org/10.3969/j.issn.1002-6959.2002.02.005      URL      [本文引用: 1]      摘要

本文在总结我国目前民族旅游的保护性开发的几种类型后,提出建立民族生态旅游村是民族旅游保护性开发的新思路,并就其理论依据和构建原则作了分析研究.
[25] Notzke C.

Indigenous tourism development in the arctic

[J]. Annals of Tourism Research, 1999, 26(1):55-76.

https://doi.org/10.1016/S0160-7383(98)00047-4      URL      摘要

This paper explores current trends in indigenous (aboriginal) tourism development in Canadas western Arctic region. Its operational environment is characterized by the presence of mixed local community economies and a co-management framework for lands and resources. In the North, aboriginal tourism is a resource-based industry, traditionally in the form of big game hunting, and in a more modern context, evolving into ecotourism and cultural or ethnic tourism. Some indigenous people are exploring innovative ways to harness tourism to support the traditional elements of their land-based economy, rather than being consumed by the industry. The authenticity of this tourism experience represents a major asset as well as a significant management challenge.ResumeLe developpement indigene du tourisme. Cet article examine les tendances actuelles dans le developpement indigene du tourisme dans la region arctique occidentale du Canada. Lenvironnement operationnel est caracterise par des economies mixtes des communautes locales et un cadre de gestion partagee pour la terre et les ressources. Au nord, le tourisme aborigene est base sur les ressources, traditionnellement sous forme de chasse au gros gibier, et dans un contexte plus moderne, une tendance vers lecotourisme ou le tourisme culturel ou ethnique. Plusieurs groupes indigenes etudient la question de comment exploiter le tourisme afin de maintenir les elements traditionnels de leur economie terrienne plutot que detre engloutis par lindustrie. Lauthenticite de ce tourisme represente un capital important et un defi considerable pour la gestion.
[26] Yang L.

Ethnic tourism and minority identity: Lugu Lake, Yunnan, China

[J].Asia Pacific Journal of Tourism Research,2013,18(7):712-730.

https://doi.org/10.1080/10941665.2012.695289      Magsci      [本文引用: 1]      摘要

Ethnic tourism has been employed as a development strategy in many minority communities where options for development are often limited. This research explores the impacts of ethnic tourism development on minority people and their identities in an ethnic community in Lugu Lake, Yunnan, China. Findings reveal that active involvement in tourism and commercialization of Mosuo cultural traditions have resulted in the consolidation of a collective Mosuo identity for economic, social and cultural purposes. Local villagers actively express their identity and re-create their dress, dances and religion to satisfy tourists' desires for authenticity. Tourism has reinforced elements of Mosuo culture, giving it new prestige in the Han-dominated society, but it has also brought numerous changes to Mosuo communities. It is argued that the preservation of minority culture and identity should be enhanced if long-term sustainable development of tourism is to occur and the evolving nature of ethnic identity is to be recognized.
[27] Osborne P.Traveling Light: Photography, Travel and Visual Culture[M]. Manchester: Manchester University Press, 2000:53.

[本文引用: 1]     

[28] Sweeney M, Lynch P A.

Classifying commercial home hosts based on their relationships to the home

[J]. Tourism and Hospitality Planning & Development,2009,6(2):159-170.

https://doi.org/10.1080/14790530902981563      URL      [本文引用: 2]      摘要

This paper reports on a study which investigates the host-home relationship within the commercial home, and proposes a typology of commercial home hosts. Previous studies have identified types of small business owners and home owners and here more specifically to the hospitality context, a host categorisation is explored. The relationship of the host to their commercial home is explored using interviews, observations and discussions of the relationship facilitated by photographs of the property. Findings identify five types of commercial home hosts: the economic host, the eco-socio host, the socio-eco host, the social host and the ego host. The typology is explained and discussed.
[29] Baines S, Wheelock J.

Reinventing traditional solutions: job creation, gender and the micro-business household

[J].Work, Employment and Society,1998,12(4):579-601.

https://doi.org/10.1177/0950017098124001      URL      [本文引用: 1]      摘要

There has been overwhelming interest in the numbers of jobs attributable to the formation and growth of new small firms but comparative silence about their working practices. We offer two novel, inter-linked approaches to thinking about work and employment in small firms. Firstly, we use a methodological approach which takes a household level analysis as a starting point, making gender a foundation stone. Secondly, we use an institutional perspective which focuses on power and power relations. From quantitative and qualitative empirical work with micro-businesses in business services we show that family work can be a vital resource. Yet there can also be severe costs, particularly for the many women who participate in business alongside their husbands as co-owners, employees and unpaid helpers. Gender divisions of labour are, typically, reproduced in traditional fashion. Even when business owners bring in employees from outside the family, relations within the micro-business are not fully market relations. Conflicts arise as business/owners and their employees struggle to manage these partially decommodified relations. The micro-business service sector actually represents a return to traditional ways of organising business by integrating business and household so that the traditional embedding of business and family of in-between pre-modern institutions is reinvented.
[30] MacCannell D.

Tourist and the new community

[J]. Annals of Tourism Research, 1977, 4(4):208-215.

https://doi.org/10.1016/0160-7383(77)90039-1      URL      [本文引用: 1]     

[31] 陶伟,丁传标

家的解码:空间句法对家空间研究的内容与方法

[J]. 地理科学, 2015,35(11):1364-1371.

Magsci      [本文引用: 1]      摘要

<p>家是地理学透视社会现象的窗口,家空间是地理学关注人地关系的微观尺度。作为住宅建筑与其居住主体发生联系的空间系统,家空间内部的组构差异可以反映不同的社会文化逻辑。空间句法作为一种定量分析城市形态的理论方法,在研究家空间形态与其社会文化逻辑关系时兼具定量和定性分析的优势。国外运用空间句法对家(family、home、house)空间的研究已日益成熟,而国内的相关工作却尚未涉及。首先阐述空间句法对家研究的基本过程与思路;其次,基于对国外相关研究的梳理、分析后,从家的&ldquo;基因型&rdquo;、家的&ldquo;恒定&rdquo;与&ldquo;转换&rdquo;、家的&ldquo;二元性&rdquo;3 个方面进行了归纳和总结,发现空间句法中的&ldquo;空间&rdquo;与传统地理学中的&ldquo;空间&rdquo;既不同又互补;不同民族文化、生活方式与其家空间之间存在组构关系;相同文化背景下家空间的组构具有时代性。地理学对家空间的关注一直比较薄弱,空间句法对家空间的研究为探究人与其居住空间之关系提供了新的视角。</p>

[Tao Wei, Ding Chuanbiao.

Decoding Homes: Application of Space Syntax to Content and Methods of Home Space

.Scientia Geographica Sinica, 2015, 35(11): 1364-1371.]

Magsci      [本文引用: 1]      摘要

<p>家是地理学透视社会现象的窗口,家空间是地理学关注人地关系的微观尺度。作为住宅建筑与其居住主体发生联系的空间系统,家空间内部的组构差异可以反映不同的社会文化逻辑。空间句法作为一种定量分析城市形态的理论方法,在研究家空间形态与其社会文化逻辑关系时兼具定量和定性分析的优势。国外运用空间句法对家(family、home、house)空间的研究已日益成熟,而国内的相关工作却尚未涉及。首先阐述空间句法对家研究的基本过程与思路;其次,基于对国外相关研究的梳理、分析后,从家的&ldquo;基因型&rdquo;、家的&ldquo;恒定&rdquo;与&ldquo;转换&rdquo;、家的&ldquo;二元性&rdquo;3 个方面进行了归纳和总结,发现空间句法中的&ldquo;空间&rdquo;与传统地理学中的&ldquo;空间&rdquo;既不同又互补;不同民族文化、生活方式与其家空间之间存在组构关系;相同文化背景下家空间的组构具有时代性。地理学对家空间的关注一直比较薄弱,空间句法对家空间的研究为探究人与其居住空间之关系提供了新的视角。</p>
[32] Despres C.

The meaning of home: literature review and directions for future research and theoretical development

[J]. The Journal of Architectural and Planning Research,1991, 8(2):96-115.

https://doi.org/10.1177/0042085991026002010      URL      [本文引用: 1]      摘要

ABSTRACT Reviews the literature on the meaning of "home" published between 1974 and 1989 in disciplines investigating person鈥揺nvironment relationships. The meaning of home has been defined mostly for traditional households living in single-family detached houses, although there is growing concern among recent studies about nontraditional populations and settings. The role of material aspects of housing and of societal forces in the production and reproduction of the meaning of home has been neglected in the literature. Exemplary studies from other areas of housing research that emphasize these macrosocietal forces are presented. (PsycINFO Database Record (c) 2012 APA, all rights reserved)
[33] Lynch P A.

The commercial home enterprise and host: a United Kingdom perspective

[J]. Hospitality Management, 2005,24(4):533-553.

[本文引用: 1]     

[34] Domenico M D, Lynch P A.

Host-guest encounters in the commercial home

[J]. Leisure Studies, 2007, 26(3):321-338.

https://doi.org/10.1080/02614360600898110      URL      [本文引用: 3]      摘要

Commercial homes, which provide hospitality where the private home dimension is significant, blur traditional boundaries between home and work and social constructions of hospitableness versus hospitality. Drawing on interviews with owner-managers of these micro businesses and a guest-researcher's experiences and observations, this paper explores the home space as a dual-purpose site of both commercial work and domestic retreat. First, use and meanings of domestic symbols in performances on the home as stage are examined. Second, there is an exploration of social control and spatial management strategies employed by hosts and guests. The findings reveal that domestic symbols add to the construction and interpretation of negotiated normative practices within these home-based enterprises. They may adopt the role of identity markers and communication tools. Hosts employ an array of mechanisms to achieve physical or emotional distance between the domains of home and work. Social constructs may be subtle as well as explicit, including spatial as well as temporal mechanisms of social control and boundary setting, framed by unspoken protocols.
[35] 阎云翔. 私人生活的变革: 一个中国村庄里的爱情、家庭与亲密关系(1949-1999)[M].龚小夏译.上海:上海书店出版社,2009:139.

[本文引用: 1]     

[Yan Yunxiang.Private Life under Socialism: Love, Intimacy, and Family Change in a Chinese Village, 1949-1999.Translated by Gong Xiaoxia. Shanghai:Shanghai Bookstore Publishing House,2009:139.]

[本文引用: 1]     

[36] 彭大鹏.

权力:社会空间的视角

[D].武汉:华中师范大学,2008:42.

[本文引用: 1]     

[Peng Dapeng.

Power: A Study from the Perspective of Social Space

. Wuhan: Central China Normal University,2008:42.]

[本文引用: 1]     

[37] 彭青,曾国军.

家庭旅馆成长路径研究:以世界文化遗产地丽江古城为例

[J].旅游学刊,2010,25(9):58-64.

Magsci      [本文引用: 1]      摘要

本文对丽江家庭旅馆的成长路径和影响因素进行实证研究,发现丽江古城家庭旅馆的4种成长路径:连锁化经营、扩展为民居旅馆、业务多元化、业务创新发展.在丽江,家庭旅馆经营者出现了原住民文化空心化与外来文化多元化的反差现象.影响丽江古城家庭旅馆创建的主要因素包括创始人个人经历、机会成本、家庭条件以及市场需求和政策引导.影响丽江家庭旅馆成长的主要影响因素是服务创新,一些在预订、通讯网络、文化交流等方面创新的家庭旅馆获得持续成长.丽江家庭旅馆关闭的影响因素包括销售渠道不畅而转租、追求高品质生活而迁移、因政府强制改造缺乏资金而放弃经营等.丽江家庭旅馆成长路径与一般家族性企业发展规律有别,强制性制度影响是发展的重要外部影响因素,也是文化遗产地家庭旅馆成长的特殊性.

[Peng Qing, Zeng Guojun.

Growth paths of Family Inns in China:A Case Study on World Cultural Heritage,Lijiang Ancient Town.

Tourism Tribune,2010,25(9):58-64.]

Magsci      [本文引用: 1]      摘要

本文对丽江家庭旅馆的成长路径和影响因素进行实证研究,发现丽江古城家庭旅馆的4种成长路径:连锁化经营、扩展为民居旅馆、业务多元化、业务创新发展.在丽江,家庭旅馆经营者出现了原住民文化空心化与外来文化多元化的反差现象.影响丽江古城家庭旅馆创建的主要因素包括创始人个人经历、机会成本、家庭条件以及市场需求和政策引导.影响丽江家庭旅馆成长的主要影响因素是服务创新,一些在预订、通讯网络、文化交流等方面创新的家庭旅馆获得持续成长.丽江家庭旅馆关闭的影响因素包括销售渠道不畅而转租、追求高品质生活而迁移、因政府强制改造缺乏资金而放弃经营等.丽江家庭旅馆成长路径与一般家族性企业发展规律有别,强制性制度影响是发展的重要外部影响因素,也是文化遗产地家庭旅馆成长的特殊性.
[38] Wang Y.

Customized authenticity begins at home

[J]. Annals of Tourism Research, 2007,34(3):789-804.

https://doi.org/10.1016/j.annals.2007.03.008      Magsci      摘要

<h2 class="secHeading" id="section_abstract">Abstract</h2><p id="">Over the past 20 years, ethnic and heritage tourism have thrived throughout China, encouraged by a diverse set of local and global forces. This paper focuses on a cultural-enterprise practice, namely &ldquo;Naxi homestays,&rdquo; amid unprecedented growth of tourism in Lijiang after its inscription into UNESCO&rsquo;s prestigious World Heritage Sites List in 1997. By examining three interrelated dimensions central to understanding authenticity&mdash;object, self, and home&mdash;this study reveals that customized authenticity is produced in Lijiang&rsquo;s guesthouses. Contrary to its enduring modernist and existentialist conceptions, the paper argues that customized authenticity, even in an overtly staged or constructed context, can be highly pursued and embraced by tourists.</p><h2 class="secHeading" id="section_abstract">R&eacute;sum&eacute;</h2><p id="">L&rsquo;authenticit&eacute; sur mesure commence au foyer. Depuis 20 ans, le tourisme ethnique et patrimonial prosp&egrave;re partout en Chine, encourag&eacute; par un ensemble de forces locales et mondiales. Cet article porte sur une pratique d&rsquo;entreprise culturelle, les &laquo;s&eacute;jours chez l&rsquo;habitant Naxi&raquo;, dans le contexte de la croissance sans pr&eacute;c&eacute;dent du tourisme &agrave; Lijiang d&egrave;s son inscription en 1997 sur la liste des sites du patrimoine mondial de l&rsquo;UNESCO. En examinant trois dimensions essentielles &agrave; la compr&eacute;hension de l&rsquo;authenticit&eacute; &ndash; objet, soi et foyer &ndash; cette &eacute;tude r&eacute;v&egrave;le que l&rsquo;authenticit&eacute; sur mesure se produit dans les maisons d&rsquo;h&ocirc;tes de Lijiang. Contrairement aux conceptions modernistes et existentialistes, l&rsquo;article soutien que l&rsquo;authenticit&eacute; sur mesure, m&ecirc;me dans un contexte ouvertement mont&eacute;, peut &ecirc;tre recherch&eacute;e et embrass&eacute;e des touristes.</p>
[39] 刘韫.

旅游背景下少数民族村落的传统民居保护研究——以嘉绒藏族民居为例

[J]. 西南民族大学学报(人文社会科学版),2014,(2): 155-158.

URL      [本文引用: 1]      摘要

在现代化的浪潮中,很多分布在民族地区的传统村落正在面临剧变,发展旅游成为很多少数民族村落经济和社会发展的主要途径之一。传统民居作为当地重要的旅游资源和该地优秀民族文化的代表,吸引了众多旅游者前来。旅游开发带来的游客流和旅游收入,对当地的传统民居保护到底起到怎样的作用?厘清这一问题对传统民居的保护至关重要。文章选取四川省丹巴县的甲居藏寨和中路藏寨,运用访谈的方式,对两个调查点民居保护状况进行调查并做对比分析,探讨旅游发展对民族村落传统民居保护的作用及其差异,进而根据民居保护的现状提出保护建议。

[Liu Yun.

Traditional Dwellings Protection in Minority Villages under Background of Tourism Development: A Case Study of Tibetan Dwellings.

Journal of Southwest University for Nationalities(Humanities and Social Science),2014,(2): 155-158.]

URL      [本文引用: 1]      摘要

在现代化的浪潮中,很多分布在民族地区的传统村落正在面临剧变,发展旅游成为很多少数民族村落经济和社会发展的主要途径之一。传统民居作为当地重要的旅游资源和该地优秀民族文化的代表,吸引了众多旅游者前来。旅游开发带来的游客流和旅游收入,对当地的传统民居保护到底起到怎样的作用?厘清这一问题对传统民居的保护至关重要。文章选取四川省丹巴县的甲居藏寨和中路藏寨,运用访谈的方式,对两个调查点民居保护状况进行调查并做对比分析,探讨旅游发展对民族村落传统民居保护的作用及其差异,进而根据民居保护的现状提出保护建议。
[40] 黄剑锋,陆林.

空间生产视角下的旅游地空间研究范式转型——基于空间涌现性的空间研究新范式

[J]. 地理科学, 2015, 35(1):47-55.

Magsci      [本文引用: 1]      摘要

<p>面对中国经济、社会转型的实践背景和地理学&ldquo;文化转向&rdquo;、社会学&ldquo;空间转向&rdquo;的理论背景,空间生产为旅游地空间研究提供了新的重要视角,推动着旅游地空间研究范式的转型。在认识旅游地空间系统性的基础上,界定了空间涌现性的概念,提出了空间生产视角下的旅游地空间研究新范式。这一新范式主要表现在:① 新的空间研究视角,厘清旅游地空间生产研究的理论逻辑和学科理路;② 新的空间观,树立以内涵复杂性、尺度嵌套性、过程非守恒性为核心特征的新的旅游地涌现空间观,实现空间认识从要素到系统、从简单环境系统到过程系统再到复杂耦合系统的转变;③ 新的空间研究路径,更加注重社会空间、微观解构、尺度转换;④ 新的空间研究框架,遵循&ldquo;过程-格局-机制&rdquo;的研究路线,建立复杂系统涌现空间研究框架,开展多尺度、多类型旅游地空间生产的系统研究。空间生产视角下的旅游地空间研究范式转型,将有助于拓展旅游地理学研究视角和范式,增强旅游地理学对中国旅游发展实践的响应和指导。</p>

[Huang Jianfeng,Lu Lin.

The Paradigm Transformation of Space in Tourism Destination From Perspective of Production of Space: A New Paradigm of Space Based on Emergence of Space.

Scientia Geographica Sinica,2015, 35(1):47-55. ]

Magsci      [本文引用: 1]      摘要

<p>面对中国经济、社会转型的实践背景和地理学&ldquo;文化转向&rdquo;、社会学&ldquo;空间转向&rdquo;的理论背景,空间生产为旅游地空间研究提供了新的重要视角,推动着旅游地空间研究范式的转型。在认识旅游地空间系统性的基础上,界定了空间涌现性的概念,提出了空间生产视角下的旅游地空间研究新范式。这一新范式主要表现在:① 新的空间研究视角,厘清旅游地空间生产研究的理论逻辑和学科理路;② 新的空间观,树立以内涵复杂性、尺度嵌套性、过程非守恒性为核心特征的新的旅游地涌现空间观,实现空间认识从要素到系统、从简单环境系统到过程系统再到复杂耦合系统的转变;③ 新的空间研究路径,更加注重社会空间、微观解构、尺度转换;④ 新的空间研究框架,遵循&ldquo;过程-格局-机制&rdquo;的研究路线,建立复杂系统涌现空间研究框架,开展多尺度、多类型旅游地空间生产的系统研究。空间生产视角下的旅游地空间研究范式转型,将有助于拓展旅游地理学研究视角和范式,增强旅游地理学对中国旅游发展实践的响应和指导。</p>
[41] Vernon G M.Human Interactionism: An Introduction to Sociology[M].New York: Ronald Press,1965:5.

[本文引用: 1]     

[42] Colton C W.

Leisure, recreation, tourism: a symbolic interactionism view

[J].Annals of Tourism Research, 1987,14(3):345-360.

https://doi.org/10.1016/0160-7383(87)90107-1      URL      [本文引用: 1]      摘要

After a brief description of the basic tenets of symbolic interactionism, research on leisure, recreation and tourism (LRT) is examined using this perspective. Attention is given to demonstrating the utility of Symbolic Interactionism in understanding LRT as forms of learned and symbolically transmitted social action. Symbolic interactionism is based on the premise that human society is charact...
[43] Park R E.Societies[M]. Glencoe Ill: The Free Press,1995:285.

[本文引用: 1]     

[44] Tepperman L, Albanese P, Curtis J.Sociology: A Canadian Perspective(2nd edition)[M]. Don Mills, Ont.: Oxford University Press, 2008:130,134.

[本文引用: 1]     

[45] Goffman E.

Encounters:Two Studies in the Society of Interaction

[M].Indianapolis: Bobbs-Merrill,1961:96.

[本文引用: 1]     

[46] 汉斯林. 社会学入门——一种现实分析方法(第7版)[M].林聚仁等译.北京:北京大学出版社,2007:112.

[本文引用: 1]     

[Henslin. Sociology: A Down-To-Earth Approach(7 thed).Translated by Lin Juren et al. Beijing: Peking University Press,2007:112.]

[本文引用: 1]     

[47] 王思斌. 社会学教程(第3版)[M].北京:北京大学出版社,2010:88.

[本文引用: 1]     

[Wang Sibin.Introduction to Sociology(3rd ed). Beijing: Peking University Press, 2010:88.]

[本文引用: 1]     

[48] Lashley C, Morrison A.

In Search of Hospitality: Theoretical Perspectives and Debates

[M]. Oxford: Butterworth-Heinemann, 2000:145-160.

[本文引用: 1]     

[49] Goffman E.

The Presentation of Self in Everyday Life

[M]. Garden,NY:Anchor,1959:28,71,48,51.

[本文引用: 4]     

[50] 李劼. 丽江纳西族文化的发展变迁[M].北京: 中央民族大学出版社, 2007:105-158.

[本文引用: 1]     

[Li Jie.The Development of Naxi Culture in Lijiang. Beijing: Minzu University of China Press,2007:105-158.]

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[51] Hochschild A R.The Managed Heart: The Commercialization of Human Feeling[M]. Berkeley, C A: University of California Press,1983.

[本文引用: 1]     

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